EL PAPATORIO Tapas & Brasas

Torre La Moreira es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por la bodega Marqués de Vizhoja. Está elaborado 100% con la variedad Albariño.

Vista: color pajizo. Nítido y lustroso.

Nariz: intensidad media, con toques frutales y cítricos, junto a un fondo de hierbas.

Boca: tiene una buena entrada, recorrido suave y es levemente oleoso. Notas frutales. Acidez sutil. Final firme. Fácil de beber, ligero.

Toda la expresión del Albariño. Un vino de carácter salino, que seduce por su frescura y complejidad.

De color limón pálido y reflejo verde lima, deslumbrante. Aromas de cáscara de naranja y lichi que se intercalan con flores blancas y notas minerales; los matices balsámicos terminan marcando su frescura y salinidad. En boca, es poderoso, espléndido, donde el volumen y la armonía se logran con el equilibrio entre el frescor de la fruta y del mar.

Final elegante y delicado.

Vista: color amarillo pajizo, brillante, con reflejos verdosos.

Nariz: aroma potente, fino, elegante y complejo, rico en matices de marcada procedencia varietal, notas florales (a pétalos de rosa) y afrutadas (piel de cítricos y ciruela verde).

Boca: intenso y equilibrado, con estructura, muy varietal, sabroso, largo y elegante, con un postgusto fresco y frutal.

Maridaje: por sus notas florales y cítricas, combina perfectamente con platos elaborados a base de pescados y mariscos en cualquier tipo de preparación. Al tratarse de un vino seco, elegante y con cuerpo, permite acompañar platos de carne, especialmente si en estos se han empleado frutos secos en su preparación.

Nariz: sutil y complejo. Expresa aromas propios de la variedad como el regaliz o la fruta negra madura, entremezclados con notas a maderas finas.

Boca: buena estructura en boca, con un tanino fino y jugoso. Final especiado en el que vuelven a aparecer los aromas a fruta negra madura.

Por lo general, este vino está marcado por la concentración, siendo menos pronunciada en vinos elaborados con variedades locales como la garnacha o la cariñena.

Perfectos para disfrutarlos en su juventud y con una capacidad de guarda media.

Desde su primera añada en 1972, un cava emblemático dentro de los grandes vinos de cava.

Elaborado a partir de uvas seleccionadas de los mejores viñedos de Espiells y Mediona.

A través de una copa de Gran Juvé se puede percibir la mejor expresión de la fruta de la que proviene, acompañado de la complejidad de las notas de crianza con sus lías que le dan sus más de 42 meses de crianza.

Frescura, complejidad y expresión son las señas de identidad del cava Gran Juvé & Camps.