EL PAPATORIO Tapas & Brasas

Rememorando aquellas antiguas parrillas de antaño, en torno a las cuales nos citábamos para encontrarnos y celebrar con los nuestros, nace El Papatorio.

Morriña y modernidad se aúnan para crear un universo de momentos inolvidables en un espacio único donde trataremos de ser cómplices de esos pequeños momentos imborrables.

Entrada Papatorio

Un lugar acogedor con varias estancias; para disfrutar de un aperitivo en la barra principal, degustar la variedad de productos con vistas a una cocina totalmente abierta, comer o cenar en nuestros comedores acompañados de un buen vino o disfrutar de la sobremesa en nuestra terraza interior, todo a elección de nuestros clientes.

Carnes y pescados a la brasa

¿Quién no tiene predilección por una buena carne a la brasa? ¿Entrecot, chuleta o chuletón? ¿Y de un pescado a la parrilla? ¿Dorada, Lubina o Bacalao? En El Papatorio podrás elegir entre una gran variedad de pescados y carnes, para COMER, CENAR o TAPEAR.

Para una sola persona o para tomar entre varios, ven a probar nuestros productos a la brasa de gran calidad y disfruta las carnes y pescados de nuestra parrilla.

 

 

ESMERO Y CALIDAD

¡Descubre el sabor de El Papatorio!

Pasillo Papatorio

Gran variedad de tapas y montaditos

En la barra principal está expuesta la gran variedad de montaditos, fríos o calientes, ¡a vuestra elección! Sin duda un placer, no solo para la vista, sino también para el paladar.

Si buscas un lugar dónde poder elegir entre una gran variedad de montaditos o un sitio agradable para tapear,  ¡te esperamos!

Tortilla, jamón, bacalao, entrecot a la pimienta, mini burguer del Papatorio… ¿Te animas a descubrir toda nuestra oferta de tapas y montaditos?

Vitrina Papatorio

Nuestros vinos

 

Disponemos de una amplia carta de vinos con más de 30 referencias diferentes, con muestras de todas las denominaciones de Galicia. Más secos, afrutados, balsámicos, alegres… tendrás dónde elegir y, si dudas, ¡pregúntanos!

Te ayudaremos a tomar la mejor decisión para que disfrutes el momento acompañado de un gran vino.

TORRE LA MOREIRA

Torre La Moreira es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por la bodega Marqués de Vizhoja. Está elaborado 100% con la variedad Albariño.

Vista: color pajizo. Nítido y lustroso.

Nariz: intensidad media, con toques frutales y cítricos, junto a un fondo de hierbas.

Boca: tiene una buena entrada, recorrido suave y es levemente oleoso. Notas frutales. Acidez sutil. Final firme. Fácil de beber, ligero.

MAR DE FRADES

Toda la expresión del Albariño. Un vino de carácter salino, que seduce por su frescura y complejidad.

De color limón pálido y reflejo verde lima, deslumbrante. Aromas de cáscara de naranja y lichi que se intercalan con flores blancas y notas minerales; los matices balsámicos terminan marcando su frescura y salinidad. En boca, es poderoso, espléndido, donde el volumen y la armonía se logran con el equilibrio entre el frescor de la fruta y del mar.

Final elegante y delicado.

BEADE PRIMACÍA

Vista: color amarillo pajizo, brillante, con reflejos verdosos.

Nariz: aroma potente, fino, elegante y complejo, rico en matices de marcada procedencia varietal, notas florales (a pétalos de rosa) y afrutadas (piel de cítricos y ciruela verde).

Boca: intenso y equilibrado, con estructura, muy varietal, sabroso, largo y elegante, con un postgusto fresco y frutal.

Maridaje: por sus notas florales y cítricas, combina perfectamente con platos elaborados a base de pescados y mariscos en cualquier tipo de preparación. Al tratarse de un vino seco, elegante y con cuerpo, permite acompañar platos de carne, especialmente si en estos se han empleado frutos secos en su preparación.

LUIS CAÑAS RVA

Nariz: sutil y complejo. Expresa aromas propios de la variedad como el regaliz o la fruta negra madura, entremezclados con notas a maderas finas.

Boca: buena estructura en boca, con un tanino fino y jugoso. Final especiado en el que vuelven a aparecer los aromas a fruta negra madura.

 

SCALA DEI GARNATXA

Por lo general, este vino está marcado por la concentración, siendo menos pronunciada en vinos elaborados con variedades locales como la garnacha o la cariñena.

Perfectos para disfrutarlos en su juventud y con una capacidad de guarda media.

JUVÉ & CAMPS

Desde su primera añada en 1972, un cava emblemático dentro de los grandes vinos de cava.

Elaborado a partir de uvas seleccionadas de los mejores viñedos de Espiells y Mediona.

A través de una copa de Gran Juvé se puede percibir la mejor expresión de la fruta de la que proviene, acompañado de la complejidad de las notas de crianza con sus lías que le dan sus más de 42 meses de crianza.

Frescura, complejidad y expresión son las señas de identidad del cava Gran Juvé & Camps.

1º PREMIO

Maestros Parrilleros Galicia

2019

Premio Parrillero

¡Te esperamos!

Teléfono

981 06 83 01

Email

info@elpapatorio.com

Dirección

Rúa do Franco, 20 - Santiago de Compostela